創健社愛媛産牛無塩せきコンビーフ 80g

愛媛県産牛肉を100％使用した無塩せき手作りコンビーフ。発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せず（塩せき工程を行わず）肉本来の食感・風味を活かしました。

商品番号	1-13-0164-0179
希望小売価格	¥1,102 (税込)
EXAモール価格	¥1,102 (税込)
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在庫	あり

創健社愛媛産牛無塩せきコンビーフ 80gイメージ画像

商品の詳しい内容

愛媛県産牛肉を100％使用した無塩せき手作りコンビーフ。
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せず（塩せき工程を行わず）肉本来の食感・風味を活かしました。

○愛媛県産牛肉を100％使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。
○素材の風味を大切に、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、着色料、保存料、化学調味料は使用しておりません。
○一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。
○砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。
食塩はにがりを含む粗塩を使用しています。
○発酵調味料は小麦・大豆を麹菌で発酵させた植物蛋白分解物とビール酵母を酵素で分解させた酵母分解物を合わせた旨み調味料です。
※「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない（塩せき工程を行わない）、肉本来の食感、風味を活かした製造方法のことです。

お召し上がり方

そのままでも、加熱調理にもお使いいただけます。

原材料	牛肉（愛媛）、牛脂（国内産）、べに花油、食塩、砂糖［喜界島粗糖（鹿児島）］、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、酵母エキス、香辛料
内容量	80g
本体サイズ	D:80×W:80×H:30mm
賞味期限	製造日より720日
商品提供元	EXAセレクション